martes, 1 de mayo de 2012

Si queréis pasar un rato de risas: El método Jennifer

El miércoles fue mi cumpleaños y mi amiga Laura me invitó a pasar un rato de risas en el Teatreneu con “el  mètode Jennifer”. Una comedia muy divertida que a través de los estereotipos de cinco mujeres hace que no puedas parar de reír en hora y media que dura la función. La podéis ver en el Teatreneu de Barcelona todos los miércoles hasta el próximo 30 de mayo por el momento.

La comedia esta inspirada en la reconocida obra “El método Gronholm” , llevada a la caricatura más absoluta. Una función en la que el espectador se sienta, se relaja y se deja llevar por el humor de cinco actrices jóvenes, frescas, que ponen todo lo que esta en sus manos para que el público se ría en casi todas las interacciones. Cada una bajo su estereotipo llevado al extremo, especialmente en el caso del personaje “la Fany” (Elena Simarro), que cumple con todo detalle el perfil de chica “choni”.


El argumento es sencillo, cinco cajeras de la célebre cadena de supermercados Epaski son aspirantes a lograr un cargo superior dentro de la empresa, de lo que aún no saben prácticamente nada. Todas ellas son citadas a la misma hora en un mismo lugar para lo que parece ser un proceso de selección grupal. Los absurdos juegos propuestos por los psicólogos de la empresa llevarán a nuestras protagonistas a las situaciones más inverosímiles, siguiendo las directrices de un método de selección bien especial, de nombre en clave: El Método Jennifer, que recibe el nombre de la heredera de la cadena de supermercados Epaski, Jennifer.

Es una comedia basada en los personajes cada uno con su personalidad extrema. Las actrices cumplen con su función estereotipada, “la Fany”, la que cumple más el estereotipo de “jennifer” que conocemos, parece recién salida de la serie Aída, es la más bastorra  aunque ofrece toques de sensibilidad, junto a “la Asun” (Rocío Gutiérrez), que hace de “andaluza de pura cepa conservadora”, son los personajes mejor logrados y que más hacen reír al espectador con su actitud. Pero no podrían lucirse sin la compañía de “la Tania” (Ana Mª Romero), la más extrema a nivel vestuario, que conserva su parte de niña y a la que le gustaría ser una estrella como Madonna; “la Merche” (Carla León), una adolescente freaky seguidora de héroes mangas; y “la Valeria” (Erika Rodríguez), “la recatada hija de papá”, es la más pija y será la que se encargará de dar entrada al giro final de la obra, un desenlace inesperado quizás demasiado, lo que lo convierte en lo más flojo de la obra.

Una obra ajustada a los bolsillos de casi todos, si la entrada la compráis por Internet costará tan sólo 8 euros, en taquilla 14 y si algún conocido ha ido a verla puede entregarte el 2x1 que le dan a la salida las mismas actrices… No es una obra maestra pero cumple con su principal objetivo: hacernos reír y pasar un buen rato, olvidándonos de la realidad por unos momentos.  

Sus humildes directores Artur Díaz i David Belzunce promocionan la obra con ilusión. Para ellos  es el resultado de dos años de trabajo, quieren darse a conocer profesionalmente y agradecen cualquier tipo de ayuda en la difusión. Yo hoy comparto y comunico mi experiencia pero mañana vuelve a haber función a las 21:00 horas en el Teatreneu para todos los que queráis pasar un rato de risas… El método Jennifer es una producción de Laboratori Teatral Patates amb Suc y está distribuido por iCultur, empresa de gestión cultural.

Os dejo un vídeo promocional de la obra haber si os anima a dar el paso final: 




lunes, 23 de abril de 2012

Mágico día en Catalunya: Sant Jordi


Hoy quiero compartir con todos una de las grandes tradiciones en Catalunya: Sant Jordi. El 23 de abril es un día especial, tradicional, hermoso,  sentimental, cultural, colorido, agradecido y lleno de amor acompañado de libros y rosas. Un día que mezcla tradición, cultura y sentimiento. Hoy saboreando este maravilloso día por las calles del centro de Barcelona, viviendo ese cúmulo de sensaciones que transmite Sant Jordi me he dado cuenta que mucha gente no sabe de donde proviene toda la tradición de esta gran fiesta. Hoy no es un día festivo pero si un día donde los catalanes el tiempo que tenemos libre lo dedicamos a pasear, mirar libros y regalarlos, acudir a que nos lo firmen los escritores que aglomeran las paradas en diferentes lugares de la ciudad, admirar la belleza de las rosas, regalarlas y seguir difundiendo esta tradición en el día bautizado por la UNESCO como “El día del libro” en 1996.

He elegido este tema porque creo que hay mucho desconocimiento sobre la leyenda que este día implica en muchos de nuestros corazones. Así pues empezaré explicando lo que me explicaron hace muchísimos años en el colegio:

Cuenta la leyenda que la villa de Montblanc estaba siendo aterrorizada y atacada por un colosal dragón. El monstruo se había instalado en las inmediaciones del  pueblo atemorizando al pueblo causando estragos entre el ganado. En su afán y búsqueda de alimento, cada vez se aproximaba más a las murallas de la localidad, por lo que los vecinos buscaron la forma de mantenerle alejado de sus casas. Así pues empezaron dándole de comer ovejas; cuando éstas se acabaron, siguieron con los bueyes,  luego con los caballos, así sucesivamente hasta acabar con todos los animales de la región. Llegado ese punto no tuvieron más remedio que sacrificar a los propios seres humanos. Para hacerlo de manera justa se metieron los nombres de todos los habitantes del poblado en un puchero, también el del rey, y el de su hija la princesa, y cada día una mano inocente decidía quien moriría la mañana siguiente. Y una tarde contra todo pronóstico la elegida fue la princesa. El rey lloró y suplicó a sus súbditos por la vida de su hija, pero no le sirvió de nada ya que no era el único padre desconsolado, ya eran muchos los que habían perdido a sus hijos... Con las fuerzas que le quedaron entregó a su bella hija, la joven salió de las murallas y desconsolada se dirigió hacia su triste destino.
El feroz dragón en cuanto la vio se dirigió hacia ella para comérsela atacándola con su fuego pero inesperadamente apareció entre la bruma un hermoso caballero vestido de blanco sobre un caballo blanco que arremetió contra la gran bestia. El animal, herido, se sometió al caballero, que le ató al cuello un extremo del cinturón de la princesa. La dama tomó el otro extremo del cinturón y ante el asombro de los pobladores de Montblanc, condujo al dragón como a un perrito hasta la puerta de la ciudad. Allí, a la vista de todos, el caballero remató a la bestia de un certero golpe de lanza. Cuentan otros que un gran charco de sangre se formó a los pies del caballero. Sea como fuere, en aquel mismo instante creció un rosal y de sus ramas brotaron rojas rosas. Jordi, que es como se llamaba el caballero, obsequió a la princesa con una de esas rosas en señal de su amor.

Semejante gesta hizo que el santo caballero alcanzase fama y popularidad durante la Edad Media, y que fuera escogido patrón de la caballería y la nobleza. De la famosa gesta de San Jorge y el dragón hay tantas versiones como lugares de veneración. A mi me contaron esta en el colegio y es la que comparto un día como hoy.

La verdad es que se desconoce cuándo se empezaron a regalar rosas el día de Sant Jordi. Hay constancia de que en el siglo XV, en Barcelona, era costumbre entre la nobleza acudir a misa a la capilla de Sant Jordi, en el Palacio de la Generalitat, y de que en esa misma plaza se celebraba la Fira de roses (Feria de rosas), una vieja fiesta en la que los hombres regalaban rosas como prueba de amor, un antecedente del actual San Valentín.
Probablemente el origen de la Fira esté en las ofrendas florales que los romanos hacían en mayo, con ocasión de los fastos de la diosa Flora. La rosa roja simboliza la pasión, y la espiga que a veces la acompaña, la fertilidad.

La rosa se unió a Sant Jordi, y hoy en día perdura la costumbre de regalar una rosa con una espiga. Si a esto le añades la tradición de el libro conmemorando el día del libro, qué más se puede pedir….
Los catalanes salen de sus casas e inundan la ciudad de rosas y libros, un día donde se intercambia cultura y se regala en forma de libro.
El día de San Jordi (Jorge, George, Giorgios, Chorche…) conmemora la muerte de éste el 23 de abril de 303. Es, además, considerado el patrón de, entre otros, Inglaterra, Georgia, Etiopía, Bulgaria o Portugal.

En España lo es de mi comunidad Catalunya y es un orgullo, también lo es de Aragón, Cáceres, Alcoy, Golosalvo (pequeña población de la provincia de Albacete. Por último, mencionar que es el patrón de los Scouts. Creo que no me olvido de nada.

Soy feliz por haber podido disfrutar de esta sana tradición durante toda mi vida, cuando era niña escribiendo el cuento, dibujando el dragón, fabricando rosas de barro, papel, cartón y realizando diferentes actividades escolares y extra escolares. Hoy soy feliz porque he vuelto a recorrer las calles del centro de Barcelona, Paseo de Gracia, Rambla de Catalunya, Las Ramblas, Plaza Catalunya y estaban abarrotadas de personas que siguen cumpliendo con esta popular tradición. Estaban las calles llenas de amor y cultura, escritores, familias, enamorados, amigos, compañeros, asociaciones, fundaciones, floristas, libreros y muchos lectores que podían descubrir y aprovechar esos descuentos, ofertas que ofrecen muchos establecimientos en Sant Jordi. Tambén encontramos libros utilizados a precios espectacularmente bajos, he visitado el stand de la Asociación donde he trabajado tres años  como Responsable de Comunicación, L'Associació Discapacitat Visual Catalunya, los libros donados los vendían a dos euros, asequible para casi todos.  Hoy regalar cultura no era caro.

Mañana en la prensa encontraréis los libros más vendidos, el volumen de venta tanto de flores como libros, etc. Yo quería contar desde el corazón algo diferente, una tradición única que se transmite de padres a hijos.
Espero que paséis una buena semana, la mía ha empezado muy bien gracias a Sant Jordi, comparto algunas imágenes de mi día de Sant Jordi:


Podéis compartir otras versiones de otras comunidades o hacer comentarios, explicar vuestras emociones, opiniones, preguntas. ¡Lo que queráis comunicar!

martes, 17 de abril de 2012

Monodosis gastronómica


Hola a todos,

Lo primero disculparme porque hace días que no me comunico. Hoy quería ofrecer otra de esas monodosis anticrisis recomendables que ya he utilizado en cinco ocasiones. Se llama ElTenedor.es y muchos imagino que ya lo conoceréis. Este fin de semana reserve en un restaurante en pleno paseo marítimo de Barcelona al 50%. La cuenta ascendió a 86 euros y acabamos pagando 43 gracias a la promoción. Debido a la crisis cada vez frecuentamos menos el ir a comer fuera pero con ofertas como las que ofrecen plataformas como ElTenedor.es es fácil animarse y salir a disfrutar de un buen restaurante.

Además realizar la reserva es muy fácil sin dar tu número de tarjeta, ni paga y señal, sólo en tres clicks y para confirmarla te envían sms al teléfono móvil y un e-mail. El buscador te facilita la búsqueda del restaurante por tipo, nombre, zona, etc. Si dispones de un smartphone aún es más cómodo porque incluso te localiza los restaurantes de alrededor y haces la reserva en tiempo real estés donde estés. Al igual que en la web, también puedes consultar fichas detalladas de cada restaurante, fotos, menús, sugerencias del chef y opiniones de otros usuarios.

La verdad es que merece la pena aprovechar las ofertas. Como ejemplo quería poner el de la paella de marisco, si vale habitualmente 15 euros por persona con la oferta te cuesta 15 euros para dos personas, por 7 euros uno puede disfrutar de la paella a pie de playa. Casi más barata que en casa…
En tiempos de crisis es un beneficio mutuo puesto que los restaurantes se promocionan, los conoces y te pueden captar como cliente. También aseguran tener más mesas llenas que actualmente no es sencillo. Por este motivo desde su lanzamiento en 2007 ElTenedor.es ha proporcionado a los restaurantes un nuevo canal de distribución, generando un nuevo modo de consumo. En tan sólo 4 años, ElTenedor.es ha conquistado ya a 4 millones de comensales… Con cerca de 4 millones de usuarios inscritos y más de 7.000 restaurantes en España y Francia, ElTenedor.es se ha convertido en el líder del sector. Sólo ayer se realizaron casi 7000 reservas.

A nivel de marketing y comunicación ElTenedor actúa como el Departamento de Marketing del establecimiento. Su estrategia estaba clara, sabía lo que quería y dónde quería llegar, el portal se enfoca en la reserva de restaurantes, y no confunde al mercado entrando en otros negocios como la venta cruzada con hoteles o el alquiler de coches. En un principio y durante años la estrategia del portal se ha centrado en el desarrollo del producto y en abrir mercado. Poco a poco se esta centrando también en dar a conocer su propia marca, actualmente está llevando a cabo acciones como eventos locales o invitaciones a los usuarios más activos de la web, entre otras.

ElTenedor.es ha innovado en marketing generando un doble valor: por un lado, los establecimientos adheridos al proyecto gozan de una mayor asistencia de público; por otro, los consumidores se benefician de importantes descuentos de precio al tiempo que disfrutan de productos de calidad.

Os ánimo a descubrir los restaurantes que te ofrecen grandes ofertas o menús y si os apetece compartir vuestras experiencias,  os invito a comunicaos y dejar vuestros comentarios gastronómicos o de cualquier índole.

Un abrazo.

lunes, 2 de abril de 2012

Para los que se animen a crear un blog

Mañana finalizó una de las asignaturas más interesantes que he cursado en la UOC: Aplicacions de blogs en l'àmbit laboral. Estoy encantada de poder comunicarme a través de mi bitácora y en parte es gracias a este curso. Por este motivo comparto hoy una presentación taller con recursos por si os apetece crear vuestro propio blog. Parece más difícil de lo que es, a todos los interesados en tener una bitácora personal ¡ánimo qué podéis!.

Un blog puede ser vuestra carta de presentación y un medio de comunicación original para compartir con todos lo que deseéis, ¡mucha suerte y gracias por seguirme.

domingo, 1 de abril de 2012

Hay veces que deberíamos hacer un "kit-kat"


Hace días que quería compartir un video grabado en la estación de Amberes, Bélgica una mañana a primera hora, transmite energía y comunica a través del baile. Más de 200 bailarines de todas las edades estuvieron planificando este show sin que el público lo supiera. El resultado fue que los pasajeros fueron integrándose en el baile…

Hay veces que las personas vivimos nuestro día sin parar ni un momento, muchas veces deberíamos detenernos y descubrir esos pequeños detalles.  Debemos bailar a la vida, sentir esos instantes.  Todos los pasajeros que se encontraron con este espectáculo fueron después al trabajo con energía y buen humor. Por eso hoy domingo os invito a disfrutar de este video, mañana será otro día y hay que intentar saborearlo. A los que vuestro trabajo sea buscar trabajo tampoco va mal un poco de energía, a mi verlo me ha transmitido alegría, ilusión y positivismo. Es lo que querían comunicar y lo han conseguido con creces. El video ha sido visto en You Tube por más de treinta millones de personas, todo un éxito. La música de Sonrisas y Lágrimas, mundialmente conocida, otro de los grandes aciertos. ¡Qué importante es la música en nuestras vidas!

Sin más dilación, os dejó con el:


Sólo me queda deciros: ¡Feliz Semana Santa a todos y comunicaros!

jueves, 29 de marzo de 2012

Una iniciativa que merece la pena dar a conocer


Hoy os quiero contar la iniciativa de Pablo Ces, realizador audiovisual gallego que ante la falta de subvenciones, ha decidido lanzar su  nuevo proyecto, Torreiros, a través de un portal de Crowdfunding o financiación colectiva.

¿Qué es el Crowdfunding? En sus inicios el crowdfunding estaba enfocado a la industria cinematográfica. Los pequeños productores independientes solicitaban apoyo económico masivo para poder llevar a cabo sus filmes y conseguir rentabilidad. La Financiación en masa (del inglés crowdfunding),también denominada financiación colectiva es la cooperación colectiva, llevada a cabo por personas que realizan una red para conseguir dinero u otros recursos, se suele utilizar Internet para financiar esfuerzos e iniciativas de otras personas u organizaciones. El Crowdfunding se puede utilizar para muchos propósitos, desde artistas buscando apoyo de sus seguidores, campañas políticas, financiación del nacimiento de compañías o pequeños negocios. El Crowdfunding se basa en compartir la financiación de un proyecto entre todas las personas que deseen apoyarlo. Es un sistema que basa su éxito en la difusión del proyecto a través de la red.  Un ejemplo de este sistema es el llevado a cabo por cualquier página web de descargas. Pero la concepción actual va mucho más allá de la red y son varias las películas o series que se han creado gracias a este tipo de financiación. Pero recientemente el concepto ha llegado a otras industrias como la de los videojuegos, actualmente uno de los negocios más rentables.

En Wikipedia podéis encontrar muchos más detalles de este método de financiación y muchos ejemplos. Uno de los pioneros en utilizar la financiación en masa, que me ha llamado la atención, es el grupo británico de rock Marillion. En 1997, los fans americanos financiaron su gira por EE.UU que costó 60.000 dólares gracias a sus donaciones, a raíz de una campaña del grupo en la red.

Creo que es interesante para todas las personas que tengan un proyecto y les falte financiación, apoyo para finalizarlo. Teniendo en cuenta que todo tiene sus inconvenientes, que al exponerlo en la red uno se arriesga a que se lo plagien, imiten.

El proyecto documental de Pablo Ces, Torreiros está publicado en  Lanzanos.com. Una plataforma online que nace en 2010 para dar apoyo económico a todo tipo de proyecto, de esta manera, los que más votos reciban salen de una “caja” y pasan a ser publicados durante un tiempo determinado para que empresas o personas naturales puedan apoyar el proyecto y de esta forma obtener beneficios que varían dependiendo de la cantidad donada.

Os ánimo a apoyar el proyecto de Pablo, un documental que trata de recordar, y homenajear, a los hombres y mujeres que desempeñaron el antiguo oficio de fareros, actualmente en peligro de extinción por la aparición de nuevos sistemas. De momento Pablo lleva recaudado el 40% de lo que necesita, le queda un 60% y 15 días para que su proyecto pueda realizarse.


Cuánta más difusión se haga más posibilidades, aquí tenéis los datos del proyecto, por si también podéis echar una mano:


Podéis ayudar apoyando el proyecto con alguna cantidad, cada una tiene su recompensa como indica en la página (aparecer en los créditos, por ejemplo). O bien ayudar a difundirlo. Ya sabéis comunícate y si es para ayudar a otro también comunícate vía mails, facebook, blogs, webs, twiter, cómo queráis...
Y para los que aún tengáis dudas de cómo funciona podéis consultar este link:


Desde mi blog ánimo a todos los emprendedores a que luchen por financiar sus sueños e iniciativas laborales. Y a las empresas a qué colaboren con estos proyectos de financiación colectiva porque por cantidades económicas bajas pueden lograr una gran visibilidad y difusión.
Os dejo con un anticipo de Torreiros:



¡Gracias por seguirme y hasta el próximo post! Comunícate sea para lo que sea.

domingo, 25 de marzo de 2012

Nueva monodosis para sobrellevar esta crisis: El mar

Una de las maravillas que nos ofrece este mundo en el que vivimos es el mar. El mar relaja, y al mismo tiempo nos carga de energía positiva. A veces no lo valoramos y es un placer gratuito del Universo. No tenemos que pagar para observarlo, sentirlo, escucharlo, olerlo, admirarlo o sumergirnos en él…
Hace dos semanas  pude disfrutarlo y me  recargué de energía positiva. Estuve en Tenerife, la tierra donde nació y creció mi padre, pude sumergirme en el mar y disfrutar de esa experiencia,  pasear por su orilla e impregnarme de energía. Además de visitar a mi familia tenerifeña, amantes del mar como yo.
A todos los que tengáis la posibilidad os animo a disfrutarlo y más en esta época del año, que las playas no están plagadas de gente. Si tenéis un momento, cerrad los ojos y dejaros llevar por este primer audio que comparto: el maravilloso sonido de las olas del mar.


Ya lo echaba de menos y ayer gracias a mi gran amiga Laura, una de las mayores amantes del mar que conozco, pasamos un día estupendo en la playa de Castelldefels. Admiramos y valoramos ese placer que nos regala el Universo y la buena compañía.  El mar se puede compartir y qué mejor que hacerlo con tus seres queridos. Ayer viví esa experiencia y estoy encantada, por eso comparto con todos que tenemos que aprovechar la gratuidad de nuestras playas. El mar estaba en calma, tranquilo, precioso, ayer paseamos y nos sentimos libres, felices, os dejo dos fotografías de muestra:


A los que nunca hayan visto el mar,  ¿Cómo describirlo? Pienso que quien no lo haya visto no se contentará con una simple descripción, hay que sentirlo, admirarlo, escucharlo y disfrutar su inmensidad. El mar es más que una masa de agua, es un cúmulo de sensaciones: paz, relax, inspiración, desconexión, energía, inmensidad, desconocimiento... El mar es también la gente que nada en él, los barcos que lo surcan, las especies que lo habitan…

Cómo veis soy fan del mar, me gusta bravo, tranquilo, de día, al atardecer, de noche, …
Cuando te sumerges en él, el agua te acaricia el cuerpo y sientes que estas en otro mundo.  Te embriagas con ese olor a salitre imposible de olvidar. 
Mi hermano Carlos es otro de los grandes admiradores del mar y me ha ofrecido esta fotografía disfrutando bajo el agua, libre, feliz sin preocupaciones:


Admirando el mar una acaba embelesada... quisiera compartir uno de esos lugares inolvidables, dignos de admiración. Es una cala que descubrimos este verano en Ibiza:


Os animo a disfrutar del mar y la playa si tenéis la oportunidad, nuestro país está rodeado de mar y es gratis, una gran monodosis para sobrellevar esta crisis, un regalo de la vida que nos puede aportar muchas sensaciones y emociones. Un lugar donde evadirnos por un momento de la situación económica laboral que estamos viviendo. A los que ya lo hacéis y lo valoráis como parte esencial de vuestras vidas como mi amiga Laura, sólo me queda deciros que gracias por compartir la experiencia y transmitir vuestra pasión. El mar es vida y comunica.

¡Hasta mi próximo post, comunícate! Podéis compartir vuestras reflexiones sobre el mar y lo que significa para vosotros.

viernes, 23 de marzo de 2012

¡VALIDEMOS!

Hace unos días “Manolito busca trabajo” compartió un corto que me encantó y que me gustaría que vieseis. Me hizo plantearme que todos nos deberíamos fijar mucho más en lo bueno que tenemos y que tienen los  demás. Pero no sólo eso sino también “validarlo” , no tener miedo a decirlo en voz alta. ¡Os ánimo a que cada día “validéis”! Hacer feliz a los demás hace feliz a uno mismo. Sonríe y si puedes haz sonreír a los demás.
Aquí va el corto, está subtitulado, no os lo perdáis:




Una de las mejores formas de comunicarse es  sin duda “validar”.  Hoy desde el blog quiero que sepáis que sois geniales y quería mandaros una sonrisa:

No lo olvidéis: comunícate





PD: ¡Validar es gratis!

miércoles, 21 de marzo de 2012

Estropear un buen producto SÍ es posible: sin la comunicación apropiada


Como ejemplo quería exponer una experiencia en la Masia CanPortell a la que acudí con mi familia el pasado domingo 18 de marzo.

Cuando las personas vamos a un buen restaurante no solo esperamos comer bien sino también recibir un buen trato, que el ambiente sea el adecuado, en definitiva buscamos “compartir una experiencia completa”. La imagen de marca de un restaurante tiene que estar diseñada a través del marketing y la comunicación, pero una buena imagen no es suficiente si no se cuida.

Si cuando visitamos un restaurante percibimos una imagen única y diferente hará que nuestra preferencia aumente. Hacen falta estrategias de comunicación enfocadas a la satisfacción de los clientes para conseguir nuestra fidelidad. Hay restaurantes que se centran sólo en la parte culinaria, que es muy importante, pero no es lo único que hay que cuidar, ofrecer una excelente cocina no es ofrecer la “experiencia completa”. Son muchos los ingredientes que se deben añadir para que nuestra visita roce la perfección.

El domingo pasado nos reunimos en familia para realizar la calçotada anual y vivir “esa experiencia completa” en la Masia Can Portell, un lugar al que acudimos anualmente. Uno de los restaurantes con más prestigio en la preparación de calçots de Catalunya que siempre esta repleto de gente. Tanto es así que siguen manteniendo los dos turnos a pesar de la crisis económica actual. Sabiendo de su éxito, reservamos con antelación para 15 personas en el primer turno, el de las 13:00, para evitar cualquier tipo de contratiempo. Sin embargo, cuál fue nuestra sorpresa, cuando al llegar nos indicaron cuál era nuestra mesa: una mesa redonda para 10 personas, a la que añadieron una mesa auxiliar (de las que utilizan para ayudarse al servir los platos y las bebidas) para los 5 restantes. Teniendo en cuenta la importancia de la primera impresión, el restaurante no lo podía haber hecho peor: la mesa resultaba incómoda tanto para sentarse, como para comer –tal como se verá en la imagen, no sobraba el espacio–, así como para comunicarse con el resto de comensales.


Esta es la primera impresión que recibimos al llegar y por supuesto no nos causó buena imagen para un restaurante de las características de Can Portell.

Aún sigo sin comprender el servicio que nos dieron en un lugar de éxito con más de 25 años de historia dónde suelen acudir personas importantes y reconocidas. Hacia pocas semanas que habían estado en Can Portell algunos de los jugadores del primer equipo del FCBarcelona como Pedro o el capitán, Carles Puyol. El mismo domingo estaba en otra mesa el Delegado del FCBarcelona, Carlos Naval. A no ser que con ellos el trato fuera diferente, no comprendo el éxito reciente del lugar. La asistencia de gente famosa al restaurante está muy bien como publicidad y marketing, pero donde realmente una empresa de estas características saca partido es de la buena imagen que da ante todos y cada uno de sus clientes, que es con los que realmente funcionará el “boca a boca”.

Pienso que todo restaurante tiene que tener claro cuál es su público objetivo, su target y entender porqué van al restaurante y  cómo se les puede atender mejor. Las personas que van a un restaurante como Can Portell (precio medio-alto) esperan un servicio a la altura para cumplir con sus expectativas.

La verdad es que todos intentamos tomarnos la experiencia de manera positiva porque lo más importante es el significado de reunirse con los familiares, pero no recibimos el servicio esperado e incluso emitimos una reclamación al acabar la comida. Debido al estrés y la saturación de los camareros tuvimos que recibir malas caras, platos a deshora, carne a medio hacer…  Todo es imagen y hay que cuidar cada detalle. La amabilidad y atención de los camareros es indispensable para sentirte bien. Por desgracia y por primera vez en Can Portell, no disfrutamos de la “experiencia completa”.

Los calçots estaban deliciosos, como siempre, pero la atención dejó mucho que desear. Los camareros no fueron lo suficientemente atentos, agradables y serviciales, algunos parecía que no tenían ganas de trabajar, se les veía agobiados, cansados y saturados. Hubo descontrol en cuanto a los platos: mientras que unos tardaron muchísimo en llegar, algunos de los que sí lo hicieron llegaron a medio cocinar.  Son todo pequeños detalles que se acumulan y hacen que tu experiencia no sea satisfactoria y no quieras regresar.

No quiere decir que todo fuera negativo, por supuesto. Uno de los diferenciales del restaurante es su fantástica ubicación en plena naturaleza, en el corazón del Parque natural de Collserola. No obstante, podría mejorarse el aparcamiento: el acceso no está asfaltado y, debido a la afluencia de vehículos, los coches aparcados acaban llenos de polvo. Cuantas más comodidades tenga el cliente mejor se sentirá. La ambientación también es importante y juega un papel central, pues el ambiente comunica una imagen. Si vamos a la Masia Can Portell esperaremos precisamente eso: un ambiente único. Pero a veces, por encima de todo, como clientes esperamos una excelente limpieza y atención para estar cómodos. Hay que recalcar que la limpieza fue la adecuada y que el restaurante es muy bonito y está restaurado, además goza de mucha luz debido a sus amplios ventanales. Pero si a eso no le acompaña un buen servicio, no querremos volver.

El personal es una de las principales claves de un restaurante.  Un servicio bien entrenado y motivado cocinará bien y atenderá mejor a los clientes; naturalmente todo este esfuerzo debe estar enmarcado en un plan ordenado y flexible.

El domingo descubrí que la Masia Can Portell no debe tener un buen plan de marketing y comunicación. Es una lástima  porque posee una larga tradición e historia. Por ello, es una muestra de que estropear un buen producto sí es posible. Can Portell tenía en sus manos todos los elementos para seguir siendo un producto de éxito, pero lo que vi el domingo me impide recomendar este restaurante. Sólo espero que esta reflexión pueda servir para que nos cuiden más cómo clientes. Pero no sólo en un restaurante sino en cualquier tipo de negocio, la atención al cliente es primordial y como clientes siempre agradeceremos el buen trato. ¿Cómo? Recomendando el restaurante, con una buena propina, volviendo otro día, etc.

Pienso que todo negocio tiene que tener en cuenta una estrategia de marketing y con esta crisis sobrevivirán quienes tengan una marca muy bien enfocada tanto en la calidad de la cocina como en el servicio a sus comensales.

Ánimo desde el blog a todos los que posean un negocio sea cuál sea su dimensión, recomiendo que utilicen estrategias de marketing, que gestionen la comunicación. Que cuiden la imagen corporativa.

Y ya sabéis para cualquier cosa: Comunícate. Tu opinión es importante.

Agradecimientos a mi sobrina, Marta Busto, comensal ese día y colaboradora en la realización de este artículo. Marta es abogada opositora pero posee grandes dotes periodísticas y organizativas. 



lunes, 19 de marzo de 2012

Carmelo Méndez Reverón, mi padre


Nunca pensé que escribiría este post hoy. Para mi el día del padre siempre ha sido un día triste y nunca pensé en escribir hoy en mi blog, pero aquí estoy cumpliendo uno de mis lemas “Comunícate”.

Mi padre Carmelo Méndez Reverón se fue muy pronto, demasiado pronto. Gracias a Dios no lo he olvidado y nunca le olvidaré. Hoy comparto con todos algo muy personal. Hoy quiero que el mundo sepa que mi padre fue muy grande, muy bueno, muy cariñoso, muy alegre, muy optimista, muy trabajador, muy luchador y una gran persona. Y también muy guapo, ¡porqué no decirlo! El amaba la vida y desde aquí hoy, desde la vida y con lágrimas en los ojos de emoción le quiero dedicar este post y un gran ¡Felicidades! Hoy mi prima Vanessa me ha ayudado a ver que el me dio la vida y ¡qué hay más importante qué eso! ¡Gracias papá por darme la vida y por ser cómo fuiste!

¡Papá has dejado huella en muchas personas y quién te conoció no se olvida de ti,  estés dónde estés espero algún día poder volver a encontrarme contigo!

Te quiero.

Yasmina Méndez Alvarado

PD: Y a mi madre, que por supuesto también me dio la vida,  ¡Feliz día del Padre! Gracias por hacer de madre y de padre siempre. Eres maravillosa. Te quiero.

A todos gracias por seguirme y por vuestros comentarios, ya sabéis sea para lo que sea Comunícate. Gracias a Dios en esta vida no estamos solos. 

sábado, 17 de marzo de 2012

Nuevas profesiones, nuevas oportunidades...El CM (Community Manager)


Un community manager es un gestor de comunidades en línea. Debido al avance e influencia de las redes sociales y el web 2.0 cada vez son más las ofertas que demandan esta figura. Por eso muchos compañeros periodistas se están especializando en la gestión de comunidades en línea. Pero, ¿cómo tiene que ser un community manager? Pues bajo mi punto de vista debe tener mucho potencial para establecer una relación de confianza con los consumidores, simpatizantes y con los "no tan amigos de la marca". Recoger el feedbak y proponer a la empresa las mejoras pertinentes. La responsabilidad del community manager es elevada, ya que para mí el Gestor de Comunidades en línea es el Portavoz de la empresa en las redes sociales.

Respecto a las cualidades y necesidades que éste debe tener son muchas pero intentaré citar las que a mi parecer son más importantes. El community manager debe ser un buen comunicador porque su función principal es esta. De modo que estratégicamente (estrategia marcada por la empresa) él fomentará la comunicación entre la marca y las personas para crear comunidad. A la vez que comunica a la empresa los factores claves para mejorar la presencia en las redes. Debe ser capaz de controlar todos los medios donde haya conversaciones relevantes de la marca. Por lo tanto debe ser suficientemente creativo para captar la atención de las personas, ya que el volumen de información que se genera cada día en la red es excesivo y se trata de que lean lo que escribes tú también. Otra necesidad a veces poco valorada es que pienso que quién ejerza esta profesión debe tener habilidades en las relaciones interpersonales y valores como la honestidad, el respeto, la humildad, la generosidad, la reciprocidad, la colaboración para poder ponerse en el lugar del otro. Esto todavía es importante porque no podemos olvidar que el objetivo de los medios sociales es la relación y comunicación entre personas, a las que debemos respetar aplicando los calores que nos da la ética.

Destacaría también la adaptación a nuevas situaciones y la resolución de problemas. La persona que gestiona las redes debe ser capaz de adaptarse a cualquier situación por inesperada que sea, estar preparado para así resolverlo rápidamente porque una información en la red vuela muy rápidamente y si es mala aún más rápido. Cuando antes se resuelva el problema antes termina. Agregar que es una de las profesiones que requiere un reciclaje continuo, es decir para ser unos buenos gestores en línea debemos tener una gran capacidad de aprendizaje y una mente abierta, ya que las redes varían cada día y cada día debemos estar al corriente de novedades, noticias y conocer todas las nuevas comunidades que se van creando en torno a la marca.
Os invito a ver este video refleja la importancia de la función de un CM:


En definitiva, ánimo a todos los community manager podéis disfrutar de vuestro trabajo, una nueva profesión apasionante basada en la comunicación. Y a las empresas que requieran de una community manager me ofrezco voluntaria.

Para más información sobre esta nueva profesión os recomiendo visitar este completo blog: http://www.bloguismo.com/categoria/community-manager/

¡Gracias a todos y Hasta el próximo post!

Ya sabéis sea por la vía que sea: Comunícate

jueves, 15 de marzo de 2012

Monodosis para sobrevivir a esta crisis


Cuando estás desempleado buscas quehaceres para llenar tu tiempo. Sin olvidar que el mayor trabajo es buscar trabajo, hay muchas maneras de poder seguir disfrutando de muchas actividades y aficiones. Muchos restaurantes han creado los menús anticrisis, muchas empresas hacen descuentos especiales, gimnasios, cines, etc. Hoy voy a hablar de una de estos beneficios con los que uno puede aprovechar el tiempo: La formación gratuita. Es uno de mis grandes descubrimientos este 2012. Uno tiende a pensar que teniendo estudios Universitarios y de Máster o Postgrado no habrá curso en el INEM que pueda ampliar su formación. Es un error sobrevalorarse, cada día adquirimos nuevos conocimientos..

Debido a mi curiosidad y en busca de nueva formación entre en la Oficina de Trabajo de Catalunya y ofrecían más de 5000 cursos, os dejo el enlace http://www.oficinadetreball.cat/socfuncions/CercadorCursosSimple.do?idiomaNavegacio=ca. Hay cursos para todos los gustos y todos los niveles. A mi los que más me llamaron la atención fueron los de la UOC (Universitat Oberta de Catalunya) gracias a un convenio que ha establecido con el SOC (Servei d’Ocupació de Catalunya) ya voy a realizar mi cuarto curso gratuito. Todos me han ayudado a ampliar mi formación y estoy muy contenta. Nunca había estudiado a distancia y es una buena opción para uno administrarse su tiempo. Además, gracias a la atención de un consultor y a todas las actividades que te hacen realizar semanalmente adquieres muchos conocimientos en poco tiempo. Yo ya he realizado el de Community Manager, el de Publicidad en la empresa y actualmente estoy cursando el de Habilidades Comunicativas y Aplicaciones de Blogs en el ámbito Laboral. Este último me ha ayudado a crear este blog “Comunícate”.

Os invito a probar esta monodosis anticrisis repleta de conocimiento. Hay que estar al día. No os arrepentiréis y seguiréis reinventándoos combatiendo esta crisis.

¡Hasta el siguiente post! Ya sabéis: Comunícate. 

miércoles, 14 de marzo de 2012

En tiempos de crisis…. ¡Toca reinventarse!



Este segundo post va dedicado a todos aquellos que, a pesar de la crisis histórica que estamos viviendo y haberse quedado sin empleo, siguen reinventándose buscando nuevas oportunidades con optimismo e ilusión. A todos,  ¡ánimo y mucha suerte!.

Blog "Manolito busca trabajo"
Una de mis inspiraciones para crear este blog es sin duda una de estas personas, la encontré en el grupo de LinkedIn “Trabaja en comunicación” dónde presentó su blog “Manolito busca trabajo”. Manuel es un ejemplo para todos los que estamos empezando la creación de un blog y una ayuda a toda la gente que esta en el paro. Para los que queráis saber más en mi lista de blogs tenéis el acceso a su bitácora personal.

Compañeros no podemos perder la ilusión y las ganas de hacer lo que nos apasiona. Hay que luchar por ello porque todo llega. Esta crisis acabará y todo volverá a la normalidad. Cuando pase nuestro tren estaremos mejor preparados. Mientras tanto mejor sonreír a la vida y disfrutar de esas pequeñas cosas que a veces no valoramos…

¡Hasta el próximo post!
No dudéis en mandar vuestros comentarios. Comunícate.

lunes, 12 de marzo de 2012

“COMUNICO, LUEGO EXISTO”, la importancia de la Comunicación


Todos comunicamos. Vivimos en un mundo en el que la comunicación es primordial y rige casi todos nuestros actos, para conseguir nuestros  objetivos tenemos que comunicarnos a través de acciones. Para llegar a nuestras metas no sólo tenemos que comunicar sino comunicar bien.  
Y ¿Cómo comunicarnos con éxito? En la comunicación no hay trucos milagrosos pero si técnicas que nos pueden ayudar, teniendo en cuenta siempre  que todo depende del contexto, el contenido  y la persona/s a las que quieras hacer llegar el mensaje. La eficacia de la comunicación se aprende día a día con la práctica pero al fin y al cabo es un saber, por lo que recomiendo siempre formación adicional si es posible. Esta formación a su vez tiene que ser continua, ya que las nuevas tecnologías hacen que  continuamente aparezcan nuevas plataformas y nuevos medios para comunicarnos.
Si nos paramos a pensar todo el tiempo que dedicamos a comunicarnos nos sorprenderemos. Pasamos gran parte de nuestra jornada comunicando tanto a nivel laboral como en nuestra vida personal, tanto a nivel oral como escrito… De ahí que haya empezado a surgir cada vez más una de mis frases preferidas  y en la que creo firmemente “Comunico, luego existo”. Tenemos muchos recursos para comunicarnos sólo que debemos utilizarlos bien. Para mi dos de las claves imprescindibles para una comunicación eficaz son la coherencia y el ponerse en el lugar de las personas con quien quieres comunicarte. Y si además se le añaden otros ingredientes como la transparencia, la intuición, la creatividad, la solidaridad y una buena actitud, sin olvidarnos de escuchar… todo fluye y la comunicación suele ser eficaz.
Algunos pensareis: no es tan difícil. Pero muchas personas nos dedicamos exclusivamente a ello y es apasionante. Con este primer “post” os comunico mis dos pasiones: Comunicar e Informar. Soy periodista vocacional y me especialicé hace unos años en este mundo, el de la comunicación y las relaciones públicas. Porque la comunicación es imprescindible también en las organizaciones y muchas veces los propios dirigentes no se dan cuenta hasta que pasa algo grande como una crisis. Aún hay empresas sin Departamento de Comunicación y pienso que es un error. Las organizaciones no sólo deben darse a conocer sino que deben conseguir dar buena imagen y con el tiempo ganarse una excelente reputación y a consecuencia una gran notoriedad para así ser referente en su sector.  Para lo cual necesitan una buena gestión tanto de la comunicación externa como interna.
He llevado durante tres años la comunicación de una ONG, l’Associació Discapacitat Visual Catalunya, donde he adquirido una gran experiencia en el sector de la comunicación y también en el apasionante mundo social. Entre mis funciones estaban la gestión del Departamento de comunicación, relación con los medios, imagen corporativa, organización de actos, redacción de textos y realización de revista, boletines, etc. Además de ser la productora del programa de radio Sense afany de Lucre en ComRàdio y la presentadora y productora del programa de televisión B1B2B3 en www.discapacidad.tv.

Con este primer artículo doy por inaugurado mi blog y os invito a dejarme vuestros comentarios y opiniones. ¡Bienvenidos!